Knoblauch gilt als eine der ältesten Heilpflanzen der Welt. Bereits im alten Ägypten, in Indien, bei den Phöniziern sowie im römischen Reich und in Griechenland kannte man seine positiven Eigenschaften. Aktuelle Forschungen befassen sich weiterhin mit den Inhaltsstoffen von frischem und schwarzem Knoblauch und deren möglichem Beitrag zur Herz-Kreislauf-Gesundheit.








