Die Kokosnuss ist ein Grundstoff für viele Produkte wie Kokosraspeln oder Kokosblütenzucker. Kokosblütenzucker ist süß und vielseitig verwendbar. Er wird aus dem Blütensaft der Kokospalme gewonnen und bringt eine leichte Karamellnote mit. Als Alternative zu normalem Zucker lässt er sich in vielen Rezepten ähnlich dosieren, sollte aber wie andere Zuckerarten dennoch bewusst verwendet werden.








